Cajas de 6 botellas
Elaboración: Vendimia
manual.
Fermentación
en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC.
Maceración
de aproximadamente 12 días.
Este vino ha
sido criado durante al menos 12 meses en barricas de roble americano y francés,
con dominio del roble americano sobre el francés.
Completa su
envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.
Cata: De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante.
La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Conservación: Entre 15ºC y 16ºC
